Borough Market

Tym razem wyskoczyłem na mały rekonesans jednego z bardziej zachwalanego marketu w Londynie, a mowa o Borough Market. Z reguły staram się zwiedzać Londek _poza_ weekendem (zdecydowanie mniej tłumów), no ale tym razem wypadło na sobotę. Przynajmniej nie mogę sobie zarzucić, że zwiedzam zamknięte sklepy, jak to mogło mieć miejsce przy ostatnim wypadzie na Portobello Market.

Borough Market

Borough Market

 

Borough Market zlokalizowany w samym centrum Londynu, jakieś 100m od Sharda, podobna odległość dzieli go od południowego brzegu Tamizy (Southbank).

Historia tego marketu sięga 11 wieku, a w aktualnych okolicach istnieje od 13 wieku. Do jego bywalców zaliczyć można takie osobistości ze świata kulinariów jak Jamie Oliver czy Robert Makłowicz. Celem marketu jest sprzedaż świeżego, dobrego jakościowo jedzenia. Ze strony marketu dowiemy się nawet o jego Core Values, którymi są m.in.  Unikalność, Jakość, Różnorodność, Odkrywanie czy też Inspiracja.

Co kupimy na Borough Market? Odpowiedź jest krótka – wszystko! Albo prawie wszystko. Przede wszystkim surowe produkty żywnościowe, jest też dużo PRZEPYSZNYCH (lub tak wyglądających) dań do spożycia na miejscu oraz część Green Market poświęcona produktom ekologicznym i organic. I całkiem niemała sekcja ze słodyczami.. A jedną z fajniejszych rzeczy na markecie jest to, że przed dokonaniem zakupu możemy często spróbować danego produktu.

Ok, zamiast opowiadać, poniżej kilka fotek z wizyty na tym markecie. Smacznego 🙂

Pieczywo:

Borough Market - pieczywo

Borough Market – pieczywo

Borough Market - pieczywo

Borough Market – pieczywo

Borough Market - pieczywo

Borough Market – pieczywo


Mięso:

Borough Market - mięso

Borough Market – mięso

Borough Market - mięso

Borough Market – mięso

Borough Market - mięso

Borough Market – mięso


Przyprawy:

Borough Market - przyprawy

Borough Market - przyprawy

Borough Market – przyprawy


Sery (of course!):

Borough Market - sery

Borough Market – sery

Borough Market - sery

Borough Market – sery

Borough Market - sery

Borough Market – sery

Borough Market - sery

Borough Market – sery


Gotowe dania:

Borough Market - gotowe dania

Borough Market – gotowe dania

Borough Market - gotowe dania

Borough Market – gotowe dania

Borough Market - gotowe dania

Borough Market – gotowe dania

Borough Market - gotowe dania

Borough Market – gotowe dania


A także:

Borough Market - grzyby

Borough Market – grzyby

Borough Market - grzyby

Borough Market – grzyby

Borough Market - kasztany

Borough Market – kasztany

Borough Market - kawa na wagę

Borough Market – kawa na wagę

Borough Market - krem z trufli

Borough Market – krem z trufli

Borough Market - oliwki

Borough Market – oliwki

Borough Market - ryby

Borough Market – ryby


No i oczywiście słodycze:

Borough Market - babeczki

Borough Market – babeczki

Borough Market - bezy

Borough Market – bezy

Borough Market - czekolada

Borough Market – czekolada

Borough Market - trufle czekoladowe

Borough Market – trufle czekoladowe

To wszystko powyżej to jedynie pewien wycinek asortymentu dostępnego na tym markecie!

Przydatne informacje:

Market otwarty jest w pełni od środy to soboty:
* środa & czwartek: 10-17
* piątek: 10 – 18
* sobota: 8 – 17
W poniedziałek i wtorek otwarte są jedynie stanowiska z gotowymi daniami (10-17).
Odwiedzając market warto wcześniej zaopatrzyć się w odpowiednią ilość gotówki – bankomaty są nieliczne i trzeba się liczyć z kolejkami do nich.

Najbliższa stacja metra: London Bridge (Jubilee oraz Northern)

Oficjalna strona marketu: Borough Market